Verger d'Abricotiers

" Le domaine familial était en vigne. Maintenant, l'abricot est devenu notre principale production, avec la cerise et la prune. Le passage s'est fait vers 1970 lorsque le vin de consommation courante se vendait de moins en moins.Terrain non irrigué, traitement raisonné, ramassage à maturité : nous visons la qualité. Nous n'avons pas de problème de commercialisation. "

édouard et Stéphane Drome, arboriculteurs, La Capelle-et-Masmolène, Gard.

in " L'Art de la Terre ", p. 147