Tournesols
Collection de différentes espèces de tournesols sauvages cultivées sur des microparcelles carrées de vingt-cinq plants.
Mauguio, Hérault, mai.
" Les espèces domestiquées et sélectionnées ont tendance à perdre progressivement leur diversité génétique. Pour comprendre et maîtriser cette évolution, nous utilisons des collections d'espèces sauvages apparentées, source de variabilité. Elles nous permettent d'améliorer et d'enrichir continuellement les variétés cultivées. "
Jean-Marie Prosperi, ingénieur agronome, Institut national de la recherche agronomique, station de Mauguio, centre de Montpellier, Hérault.
in " L'Art de la Terre ", p. 85